کسرول مرغ و پوره سیب‌زمینی؛ مخصوص باکلاس‌ها

لینک کوتاه مطلب : http://zanjansahar.ir/?p=10982

برترین‌ها: کسرول معمولا به غذا‌هایی گفته میشه که داخل ظرف‌های دیواره دار و داخل فر تهیه میشن و داخل همون ظرف هم سرو میشن. در این مطلب طرز تهیه کسرول مرغ و پوره‌ی سیب‌زمینی رو آماده کردم که با شنیسل مرغ درست میشه و فوق العاده لذیذه. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

مواد لازم

  • شنیسل مرغ: ۳ الی ۴ عدد
  • سیب‌زمینی: ۳ الی ۴ عدد
  • کره: ۵۰ گرم
  • شیر: ۱/۲ پیمانه
  • پنیر پیتزا: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این کسرول ابتدا سیب‌زمینی هارو میپزیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۲. شنیسل هارو هم سرخ میکنیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۳. حالا سیب‌زمینی پخته‌ی داغ و کره رو داخل یه کاسه میریزیم و با گوشتکوب پوره‌شون میکنیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۴. بعد شیر، نمک و فلفل رو هم اضافه کرده و مواد رو خوب مخلوط میکنیم تا پوره کمی لطیف‌تر بشه.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۵. حالا پوره و شنیسل آماده هستن و فقط میمونه چیدنشون داخل ظرف کسرول.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۶. کف ظرف رو چرب کرده و بعد شنیسل رو داخلش میذاریم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۷. حالا با پوره کاملا سطح شنیسل رو میپوشونیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۸. بعد روی پوره رو با پنیر میپوشونیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۹. همه‌ی مراحل رو به بار دیگه تکرار میکنیم، یعنی چیدن شنیسل، پوره و پوشاندن با پنیر.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

۱۰. حالا ظرف رو برای مدت سه ربع داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردیم میذاریم تا کسرول حاضر بشه. ۵ دقیقه‌ی نهایی هم برای طلایی شدن پنیر گریل رو روشن میکنیم.

کسرول مرغ و پوره سیب زمینی

مشاهده بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

لطفا سوال مقابل را پاسخ دهید ؟ *

Close